Una Fiesta Provincial de la Harina que no dimensiona al Trigo como un bien biocultural y soslaya la amenaza que representa su versión transgénica.
InformaciónEn el mes de Abril se realizó la Fiesta Provincial de la Harina en Alberti (Bs.As) que estuvo ajena a los impactos irremedeables que la variedad transgénica HB4 de la empresa Bioceres tiene sobre un proceso biocultural que atraviesa a la historia del pueblo.
