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canonical_url: "https://naturaleza.ar/contenido/1209/la-mesa-envenada-esta-servida"
title: "La mesa fumigada está servida."
article_type: "Article"
description: "El agronegocio convirtió a todo el sistema alimentario en un riesgo para la salud. Hasta un típico menú que el nutricionismo considera saludable."
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date_published: "2023-02-23T22:18:00-03:00"
date_modified: "2023-02-25T08:57:01-03:00"
tags:
  - "Agrotóxicos"
  - "Alimentos Fumigados en la Argentina"
  - "El Plato Fumigado"
author_name: "Naturaleza de Derechos"
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category_name: "Información"
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category_description: "Información de actualidad y archivo de Naturaleza de Derechos."
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# La mesa fumigada está servida.

![Image68](http://naturaleza.ar/download/multimedia.normal.a5cf83e9bdea20ed.496d61676536385f6e6f726d616c2e77656270.webp)

Te presentamos con datos oficiales e investigaciones de la ciencia o informes autogestivos de matrices ambientales, que demuestran como un menú saludable es impactado negativamente por el agronegocio a través de residuos de agrotóxicos, transformando una determinación esencial para una buena salud como lo es la alimentación saludable, en un factor de riesgo.

Se focaliza en la noción de un típico menú saludable para graficar hasta que punto el Agronegocio afectó el derecho a la alimentación. Porque en realidad, el agronegocio transformó a todo el sistema agroalimentario en un riesgo para la salud.

**MENU SALUDABLE**

- Pescado con Papa y rodajas de Cebolla, Tomate, Ajo y Limón.  
- Ensalada de Espinaca, Morrones, Lechuga y Huevo.  
- Copa de Frutas (Anana, Frutilla, Naranja, Durazno y Manzana) con crema.  
- Pancitos de Salvado de Trigo.  
- Agua.

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**PLATO PRINCIPAL**

Pescado/Sábalo 3 Agrotóxicos en los músculos  
Glifosato y ampa 3303 ug/k  
Glufosinato de Amonio 677 ug/k  
Piraclostrobina 50 ug/k  
[Link](https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0048969723006344?via%3Dihub)

Papa 14 Agrotóxicos  
Acefato 8300 ug/k  
Heptacloro 440 ug/k  
Metamidofos 100 ug/k  
[Link](https://naturaleza.ar/contenido/1004/papa-residuos-de-agrotoxicos)

Cebolla 10 Agrotóxicos  
Metoxifenocide 921 ug/k  
Acefato 330 ug/k  
[Link](https://naturaleza.ar/contenido/1002/cebolla-residuos-de-agrotoxicos)

Tomate 30 Agrotóxicos  
Metiltiofanato 40 ug/k  
Metamidofos 20 ug/K  
Haloxifop 20 ug/k  
Tebuconazole 20 ug/k  
[Link](https://naturaleza.ar/contenido/888/tomate-residuos-de-agrotoxicos)

Limón 29 Agrotóxicos  
Imazalil 9360 ug/k  
Tebuconazole 5500 ug/k  
Azoxistrobina 2700 ug/k  
Propiconazole 3200 ug/k  
[Link](https://naturaleza.ar/contenido/900/limon-residuos-de-agrotoxicos)

Ajo 3 Agrotóxicos  
[Link](https://naturaleza.ar/contenido/1010/ajo-residuos-de-agrotoxicos)

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**ENSALADA**

Espinaca 8 Agrotóxicos  
Clorpirifos 28 ug/k  
Deltametrina 40 ug/k  
Cipermetrina 20 ug/k  
Metalaxil 20 ug/k  
[Link](https://naturaleza.ar/contenido/1001/acelga-residuos-de-agrotoxicos)

Morrones 37 Agrotóxicos  
Acefato 2500 ug/k  
Imidacloprid 1472 ug/k  
Metiltiofanato 724 ug/k  
Acetamiprid 289 ug/k  
[Link](https://naturaleza.ar/contenido/869/pimiento-residuos-de-agrotoxicos)

Lechuga 26 Agrotóxicos  
Cipermetrina 8230 ug/k  
Dimetoato 3300 ug/k  
Fludioxonil 1900 ug/k  
Ciprodinil 1300 ug/k  
[Link](https://naturaleza.ar/contenido/903/lechuga-residuos-de-agrotoxicos)

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**POSTRE**

Anana 19 Agrotóxicos  
Benomil-Carbendazim 8400 ug/k  
Procloraz 2090 ug/k  
Fludioxonil 1150 ug/k  
Cipermetrina 490 ug/k  
[Link](https://naturaleza.ar/contenido/914/anana-residuos-de-agrotoxicos)

Frutilla 24 Agrotóxicos  
Iprodione 2590 ug/k  
Procimidona 500 ug/k  
Boscalid 450 ug/k  
Propargite 334 ug/k  
[Link](https://naturaleza.ar/contenido/909/frutilla-residuos-de-alimentos)

Naranja 30 Agrotóxicos  
Propiconazole 62900 ug/k  
Imazalil 52700 ug/k  
Cipermetrina 230 ug/k  
Azoxistrobina 990 ug/k  
[Link](https://naturaleza.ar/contenido/889/naranja-residuos-de-agrotoxicos)

Durazno 28 Agrotóxicos  
Benomil-Carbdendazim 636 ug/k  
Fludioxonil 610 ug/k  
Pirimetanil 383 ug/k  
Imidacloprid 290 ug/k  
[Link](https://naturaleza.ar/contenido/901/durazno-residuos-de-agrotoxicos)

Manzana 33 Agrotóxicos  
Difenilamina 3430 ug/k  
Pirimetanil 3100 ug/k  
Metiltiofanato 2600 ug/k  
Benomila-Carbendazim 1900 ug/k  
[Link](https://naturaleza.ar/contenido/875/manzana-residuos-de-agrotoxicos)

Crema/leche 1 Agrotóxico  
Atrazina 20,97 ug/l  
[Link](https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0048969722055978)

- **PANES DE SALVADO**

Trigo 8 Agrotóxicos  
Clorpirifos 1770 ug/k  
Diclorvos 2520 ug/k  
[Link](https://naturaleza.ar/contenido/996/trigo-residuos-de-agrotoxicos)

-**VASO DE AGUA**  
   
Agua 10 Agrotóxicos  
Glifosato 2,5 ug/l  
Atrazina 20 ug/l

[Link](https://naturaleza.ar/contenido/1096/glifosato-en-el-agua-a-solo-30-kms-de-la-capital-federal)

[Link](https://naturaleza.ar/contenido/588/lobos-un-caso-emblematico-de-auto-organizacion-ante-los-impactos-del-agronegocio)

[Link](https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0048969722055978)

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